有限会社あこ天然酵母は、製パン用の天然培養酵母（あこ酵母）を製造・販売しており、その酵母は、麹菌の酵素により、小麦等のたんぱく質を分解してアミノ酸等のうまみを形成し、原料のおいしさを引き出す特徴がある。全世界的な「安心・…